GALETTE DES ROIS

Saint-Bonnet-le-Château Une galette géante au profit du Père Noël du Lundi


     

L’équipe de la boulangerie s’implique en faveur des enfants malades.  Photo Olivier DAZAUD

 

L’équipe de la boulangerie s’implique en faveur des enfants malades. Photo Olivier DAZAUD

Dimanche à la boulangerie du Moulin Melou, une galette géante de 1,10 m de diamètre a été mise en vente au profit de l’association le Père Noël du Lundi. Cette galette est composée de 6 kg de farine, 11,5 kg de beurre, 130 œufs, 5 kg de poudre d’amande, 4,6 kg de sucre, 2 l de lait et 1 l d’eau, bien sûr, tous ces produits sont issus de circuits courts. L’association, présidée par Gérard Gagnaire, intervient dans les hôpitaux de la Loire et écoles en Haute-Loire en faveur des enfants atteints de maladies spécifiques. Au travers de la vente de cette savoureuse galette, chacun a pu donner librement en faveur des enfants. La recette de la vente est entièrement reversée à l’association. Ainsi, l’action menée par la boulangerie a permis de récolter la somme de 220 euros.

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